不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。
這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。
有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？
有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
| BEM1851VRV18VRVRWD |
1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。 2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，臺東藝伎咖啡新年禮盒推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可宜蘭肯亞咖啡禮盒推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。 3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。 4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而南投冷泡咖啡推薦品牌且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。 5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，南投冰釀咖啡伴手禮推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。 高雄單品咖啡禮品推薦 6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。 7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。 8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。臺南冷泡咖啡贈品推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。
和解(5首) 我們和解吧，鏡子的反面 也是玻璃 我跟你一樣煩心 這些齟齬的往事，這些 支配我們的思想 每次經過分離的道口 我的心情都像上墳一樣 為愛 我愿意過一段雞飛狗跳的日子 為這世上兩顆遠遠相望的心 為這兩顆互相尋找的靈魂 我是認真的，從未想過被愛欺傷 相信我，一直會這樣下去 直到見了愛人無動于衷的年齡 做夢的眼睛 既已真的失去，還能 追回什么？ 跟時間角力吧 遠了，天邊之樹 那么溫暖的做夢的眼睛 無題 這么些年你孤身獨處 我們從未斷過交流 我常常驚異于靈犀的一致 以至于無言 泰然的面具掩飾終日的相思 那種思念哦 總叫你身不由己 就像靈魂進錯了身體 透過虛擬之網 透過這虛擬之網 我們已耗盡平生所學語言 愛意傳遞漸漸變得沉寂 親愛的，平淡的生活里 想象鍵盤上你鋪展開的那些字 我們需要壓制一下內心的 波濤，就像今夜 想象你寂寞張開的嘴唇 想象我們偶有的結合 一聲不吭的肉身的擠壓 >>>更多美文：自創詩
由于家中兄弟太多，我兒時有一段時間在異鄉的親戚家度過。有一天，忽然聽到有人在吟誦李白的“床前明月光，疑是地上霜。舉頭望明月，低頭思故鄉”一詩，我在淡淡的憂傷中，感到興奮和驚奇：似乎李白知道我的心思，把我的心拉回了幾十里外的家，使我想起家人還有門前的棗樹、地里的莊稼、朦朧的月夜、暗香的桂花……從此，我愛上唐詩。 少時，曾奔波數里，去鎮上看一部電影《風塵三俠》，故事出自唐傳奇《虬髯客傳》，虬髯客將資財贈與李靖和紅拂女，請他們幫助真命天子李世民成就功業后，自己轉身離開，沒有任何依戀。“事了拂衣去，深藏功與名”，任性而瀟灑。成人后，我才漸漸體會到這種俠義精神，本身就具有詩學上的審美意義。 我愛唐詩，源于唐詩精神。有關唐詩的一些關鍵詞，譬如盛唐氣象、興寄風骨、詩史精神、歌詩合為事而作等，都指向剛健有為、積極進取、蓬勃向上的時代精神。學者林庚用“盛唐氣象”和“少年精神”兩個詞，極為傳神地表達出唐詩的精髓。 一個偉大的朝代，涌現出一批自信且散發光芒的詩人，他們歌詠時代和心靈，書寫世情與人生。我想走近他們，于是用盡心力撰寫了《太白醉劍》和《詩圣杜甫》這兩部書。 著名學者、詩人、翻譯家、出版家屠岸先生去世前，以九秩高齡認真批閱原版《太白醉劍》和《詩圣杜甫》，并與我數次懇談，指出原著中一些需要斟酌的地方。他后來又將他的意見寫成《真實，是傳記文學的基石》一文寄給我，希望我能夠對原著進行勘誤。我答應先生，準備用兩年時間完成這項任務。這期間，我應邀在省外兩所大學為學子們講授《唐詩美學》。隨著研究的深入，我對李白、杜甫有了新的認識，尤其是從整個唐朝詩人命運及詩風的變化中，我真切地感受到文運即國運的深刻意義。 出乎我意料的是，修訂作品竟比創作更艱苦。多少個輾轉反側的夜晚，我與夢中的李白、杜甫討論詩歌，品味他們的人生。 我努力回到自己的心靈深處，查閱浩瀚史料，重讀洋洋唐詩。我一日復一日與詩仙李白、詩圣杜甫一起，聽他們感嘆人生，或歌或哭；看他們俯仰天地，舞劍吟詩，悲喜人生……我的心中有一團火，與他們一起燃燒！即使我不能夠完全把握和理解李白、杜甫神圣的心靈，但努力地把他們的詩章和人生故事介紹給讀者，希望更多人受益。 在修改的過程中，我不止一次想放下手中的筆。事實上，我的確中斷了一段時間。就在我考慮過幾年再修訂這兩部書時，忽然得知屠岸先生去世的消息。那天，我流著淚重新開始修訂工作…… 在這個過程中，評論家孫蓀老師逐句批閱此作，提出上百處修改意見。為了使作品引用的史料和詩文更準確，他邀我國著名的唐詩研究專家葛景春教授對這兩部作品進行最后的修訂。葛老師以大家的風范和學者的嚴謹治學精神，又提出大量修改意見。評論家單占生老師，憑借他對李白、杜甫詩歌及其精神的深刻理解，給了我莫大的鼓勵和啟發。 后來，在李杜那雄渾、磅礴、豪放、浪漫、悲壯、瑰麗的詩詞意境中，我發現了一種宏闊無邊的意識，我將它稱作“宇宙意識”。這是大唐詩人們共同擁有的一種意識，它引領我在精神的世界里不斷追尋。我想，我們的身體里都有一顆不肯安歇的靈魂，隨血液沸騰不止，努力地將生命本質里最純真的想法付諸實踐。 李杜垂輝映千春！ >>>更多美文：心情隨筆
屏東冰釀咖啡中秋送禮推薦 台北單品咖啡哪種好喝 bemo cafe冰釀咖啡風味如何台北知名咖啡評價分享 桃園藝伎咖啡新年送禮推薦 bemo cafe冰釀咖啡分享彰化精品咖啡試喝心得 嘉義冷泡咖啡送禮推薦 bemo cafe奶萃咖啡評價心得
留言列表
